1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine européenne>
  4. Cuisine islandaise

Cuisine islandaise et plateau télé : toutes nos recettes

Le hákarl
Le hákarl est une spécialité culinaire islandaise à base de requin du Groenland Photo par Michael Labrecque-Jessen
La cuisine islandaise reste assez méconnue en dehors de ses frontières malgré une grande variété de plats salés et sucrés tous aussi appétissants les uns que les autres. Rustique, simple et généreuse, il s'agit d'une cuisine avant tout traditionnelle qui nous subjugue grâce à ses saveurs authentiques.

Le produit phare de la cuisine islandaise est le poisson. Saumon, hareng, morue, requin ou même steaks de baleines font parties des spécialités locales. L'agneau cuisiné de milles et une manières, en ragoût., soupe ou rôti, est quant à lui la viande star de ce pays à l'identité forte.

Cuisine islandaise et plateau télé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Mettez du skyr dans vos assiettes
L'Euro passe à table
Soirée clubbing
Baguettes farcies jolies jolies
Et si on se préparait un plateau télé ?
Je croque, tu croques, nous craquons pour des crakers

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine islandaise
Voir toutes les sélections de recettes de plateau télé

Toutes les recettes de cuisine islandaise et plateau télé des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine islandaise et plateau télé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry
Tartelettes aux crevettes, poireaux, fromage crémeux, curry
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Recette d'Islande. Une recette de "tartalettur" aux crevettes, poireaux, fromage de campagne, mozzarella, yaourt grec, le tout saveur curry. Pour les islandais ces petites tartes salées se dégustent pour les fêtes (comme Noël) et en plateau TV.
Flatbraud à l'islandaise
Flatbraud à l'islandaise
kilometre-0 kilometre-0
Ces galettes de seigle, spécialité d'Islande, peuvent être mangées avec du saumon ou de la truite fumée, du fromage ou du concombre bien frais. En Islande, on les mange aussi avec de l’agneau !
Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles
Salade aux fruits de mer moules, calmars, crevettes, pétoncles
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
De la cuisine islandaise. Une salade facile, rapide à cuisiner qui se déguste sur un plateau TV en regardant un match par exemple.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine islandaise et de...

biscuits brioche cardamome ciboulette citron crackers crevettes cuisine du monde dessert flatbraud galette galette de seigle gâteau Multidélices noël noël en Islande orge pain plateau télé poireau réglisse skyr tartelette yaourtière yaourts

Voir toutes les recettes de cuisine islandaise
Voir toutes les recettes de plateau télé

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1